Listeria monocytogenes

Qual é a Listeria monocytogenes?

A Listeria monocytogenes é uma bactéria gram-positiva. Ela pode causar intoxicação alimentar, que também é chamado de listeriose. A bactéria entra no corpo através do intestino e é, posteriormente, em órgãos tais como o fígado e baço, multiplicam.

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